Mieszamy jajka, dynię, olej, mąkę, cukier, proszek, sodę i ocet. Masę dzielimy na dwie części. Do jednej cześci masy dodajemy kakao, do drugiej skrobię. Do natłuszczonej i wysypanej bułką formy nakładamy na zmianę ciasto jasne i ciemne. Pieczemy 50 minut w 180 st. Gdy ciasto wystygnie, posypujemy je cukrem pudrem.
Ciasto schłodzić w lodówce, następnie rozwałkować na grubość około 5 mm i wycinać za pomocą kieliszka różne fazy księżyca ;) Księżyce to mój ulubiony wzór ciasteczek, bo można wycinać je jeden za drugim, co pozwala na najlepsze wykorzystanie powierzchni i poza tym łatwo je wyjmować z foremki. . 28 151 111 180 53 39 386 338